sDSC06023  
完全忘記當初腦袋怎麼想的
居然在烘焙店買了一罐可可粉
然後只做了一次巧克力餅乾之後
就再也沒打開他了
今晚面對塵封快兩個月的可可粉
晚上九點了
沒有時間揉兩個麵團再堆疊
那就來個創意饅頭~黑嚕嚕饅頭

食譜來自Caro
但因為低筋麵粉要保留來做餅乾
食譜有點改變
290g中粉
15g巧克力粉
5g橄欖油
1g鹽
45gl糖
160g鮮奶(因為今早豆漿喝光光,但買來調和咖啡或紅茶的鮮奶還有剩)
1t酵母粉 

 

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Celestine悄悄話

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